728x90 스테이크고기1 고소한 맛, 부드러운 식감! 스테이크 굽는 최고 비결 간편하고 맛있게! 스테이크 굽는 노하우스테이크의 비밀, 굽기 정도별로 즐기는 맛과 향 스테이크 마스터 되기! 굽기부터 소스까지 완벽 가이드 스테이크 맛있게 굽는 법재료스테이크용 고기(안심, 등심 등)올리브유, 버터소금, 후추 조리법고기를 냉장고에서 꺼내어 실온에 30분 정도 두어 온도를 맞춥니다.프라이팬에 올리브유나 버터를 두르고, 중불에서 센불로 올려줍니다.고기를 프라이팬에 올려 한 면을 2~3분 정도 굽습니다.고기를 뒤집어 2~3분 정도 더 굽습니다.원하는 굽기 정도에 따라 불을 줄여 1~2분 정도 더 굽습니다.스테이크를 접시에 담고, 5분 정도 레스팅을 합니다.소금과 후추로 간을 하고, 원하는 소스를 곁들여 먹습니다. 2023. 11. 28. 이전 1 다음 728x90
