마, 알면서도 몰랐던 효능 5가지

마, 변비·위장·혈관 건강에 탁월한 효과

마, 피부에도 좋은 음식?
마, 이렇게 먹으면 더욱 건강해요
마, 과다 섭취하면 오히려 독?

 

마 효능

 
 

마 효능

마는 뿌리채소로, 식이섬유와 비타민, 미네랄이 풍부하여 건강에 좋은 음식입니다. 마의 효능은 다음과 같습니다.
 
1. 위장 건강 개선
마는 뮤신이라는 성분이 풍부하여 위벽을 보호하고, 소화액 분비를 촉진하여 위장 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다. 또한, 마의 칼륨 성분은 위산을 중화하여 속쓰림과 위궤양을 예방하는 데 도움이 됩니다.
 
2. 변비 예방
마는 식이섬유가 풍부하여 장 운동을 활발하게 하고, 배변을 원활하게 하여 변비 예방에 도움이 됩니다. 또한, 마의 수분 함량이 높아 장 내 수분을 유지하여 변을 부드럽게 하는 데 도움이 됩니다.
 

 
3. 혈관 건강 개선
마에는 칼륨, 마그네슘, 칼슘 등 혈관 건강에 좋은 영양소가 풍부합니다. 칼륨은 혈압을 낮추고, 마그네슘은 혈관을 이완시켜 혈액 순환을 개선하는 데 도움이 됩니다. 또한, 마의 식이섬유는 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.
 
4. 피부 건강 개선
마에는 비타민 A, C, E 등 피부 건강에 좋은 영양소가 풍부합니다. 비타민 A는 피부 재생을 촉진하고, 비타민 C는 피부 탄력을 유지하는 데 도움이 됩니다. 또한, 마의 식이섬유는 피부 노화를 촉진하는 활성산소를 제거하는 데 도움이 됩니다.
 
5. 기타 효능
마에는 항산화 성분이 풍부하여 노화를 예방하고, 암 예방에도 도움이 될 수 있습니다. 또한, 마의 칼륨 성분은 뇌졸중과 심장병 예방에도 도움이 됩니다.
 

마 먹는 법

 
 

마 먹는 법

마는 뿌리채소로, 식이섬유와 비타민, 미네랄이 풍부하여 건강에 좋은 음식입니다. 마는 다양한 방법으로 먹을 수 있는데요, 다음과 같은 방법들이 있습니다.
 
마 생으로 먹기
마는 생으로 먹어도 좋습니다. 껍질을 벗겨서 얇게 썰어 샐러드에 넣어 먹거나, 즙을 내어 마실 수 있습니다. 마의 생즙은 식이섬유가 풍부하여 변비 예방에 효과적입니다.
 
끓여 먹기
마는 끓여서 먹기도 합니다. 마를 껍질째 깨끗이 씻어 푹 삶아서 먹거나, 튀김옷을 입혀 튀겨 먹을 수 있습니다. 마의 끓인 국물은 위장 건강에 좋습니다.
 

 
볶아 먹기
마는 볶아서 먹기도 합니다. 마를 껍질째 깨끗이 씻어 얇게 썰어 기름에 볶아 먹거나, 마를 튀겨서 볶음밥에 넣어 먹을 수 있습니다. 마의 볶음은 간편하게 먹기 좋습니다.
 
마주스 만들기
마는 마주스를 만들어 먹기도 합니다. 마를 껍질째 깨끗이 씻어 얇게 썰어 믹서기에 갈아 마주스를 만들 수 있습니다. 마주스는 마의 영양소를 그대로 섭취할 수 있는 방법입니다.
 
 
 

마 먹을 때 주의사항

마는 식이섬유와 비타민, 미네랄이 풍부하여 건강에 좋은 음식이지만, 과다 섭취할 경우 다음과 같은 부작용이 나타날 수 있으므로 주의해야 합니다.

• 신장 기능에 이상이 생길 수 있습니다. 마에는 칼륨이 많이 함유되어 있는데, 칼륨이 과다하게 쌓이면 신장 기능에 이상이 생길 수 있습니다. 특히, 신장 기능이 약한 사람은 마를 과다 섭취하지 않도록 주의해야 합니다.
• 알레르기 반응이 나타날 수 있습니다. 마에는 알레르기를 유발할 수 있는 성분이 포함되어 있습니다. 마를 처음 먹는 사람은 소량부터 섭취하여 알레르기 반응이 나타나는지 확인해야 합니다.
• 소화불량을 유발할 수 있습니다. 마는 식이섬유가 풍부하여 소화가 잘 되지 않을 수 있습니다. 특히, 평소 소화력이 약한 사람은 마를 과다 섭취하지 않도록 주의해야 합니다.

마를 먹을 때는 다음과 같은 사항에 유의하세요.

• 하루에 100g 정도 섭취하는 것이 좋습니다.
• 신장 기능이 약한 사람은 마를 섭취하지 않거나, 소량만 섭취하는 것이 좋습니다.
• 마를 처음 먹는 사람은 소량부터 섭취하여 알레르기 반응이 나타나는지 확인하는 것이 좋습니다.
• 평소 소화력이 약한 사람은 마를 과다 섭취하지 않도록 주의하는 것이 좋습니다.