728x90 삼치 고등어 차이1 삼치, 맛과 영양 두루 갖춘 국민 생선 삼치구이 레시피 정리: 삼치구이는 간장, 설탕, 다진 마늘, 후추 등을 사용하여 삼치를 맛있게 구워내는 대표적인 한국식 요리입니다. 아래는 삼치구이를 만들기 위한 간단한 레시피입니다. 재료: 삼치: 1마리 (크기에 따라 조절) 간장: 3~4 큰술 설탕: 2 큰술 다진 마늘: 2 큰술 후추: 약간 소금: 약간 (선택적) 식용유: 적당량 만드는 방법: 삼치를 깨끗이 씻고 내장을 제거합니다. 삼치의 등쪽과 배쪽에 낙지칼로 얕게 칼집을 내어 재료가 잘 흡수되도록 합니다. 간장, 설탕, 다진 마늘, 후추를 골고루 섞어 간을 만듭니다. 삼치의 표면과 칼집 사이에 간을 골고루 발라줍니다. 팬에 식용유를 두르고 중불에서 삼치가 노릇노릇하게 익을 때까지 구워줍니다. 삼치가 다 익으면 소금을 약간 뿌려 맛을 조절하고, 완.. 2024. 1. 14. 이전 1 다음 728x90